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养生:喝豆浆9大禁忌

发布时间:19-12-24

引言☺☻:豆浆具有丰富的★营〡养,是很多人生活中经常喝的①饮品,那初秋时节喝豆浆该注意什么呢?喝豆浆,必知9ф大◤禁忌。

1、忌与鸡蛋同食:

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里▲煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿Ⅲ物质等很多营∝养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但豆浆κ中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,۩与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营|养价值。

2、忌喝超量:

一次喝豆浆过多易引起蛋白质⿳消化不良,出现腹胀、◎腹泻等症状。

3Ⅶ、忌冲红糖:

红糖里的有机酸和豆浆╩中的蛋白质结合后∪,可产╤生变性沉淀物,破坏营养成分∩。

4、忌∏空腹喝:

空腹喝豆浆时,〇豆浆里的蛋白质▨大都会在体内转化为热¤量而消耗掉,不能★充分起到补益作用。喝│┃豆浆的同时吃些Ⅳ馒头、〧面包等淀粉类食品ↂ能够使营养物质被※充分吸收利用起来。

5、忌喝未煮熟的豆浆:

没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白◀质代谢障碍,并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只ψ有ω敞开锅盖才可以让б豆浆▍里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

6、忌装保温▼瓶:

豆浆中有能▊除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,Д以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。

7、常喝豆浆注意补锌:

豆类中含有⿵抑制ц剂→、皂角素和Ъ外源Г♥凝集◈素,『这些都是对░人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将Θ豆浆Ⅴ煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补α充微量元素锌。

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